Vakuumgerät Ersatzteile und Zubehör

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Wenn Sie Nahrungsmittel mit einer Vakuummaschine verpacken, können diese bis zu viermal länger aufbewahrt werden. Zudem benötigen vakuumverpackte Produkte im Kühl- oder Tiefkühlschrank viel weniger Platz als wenn man Sie in einzelnen Dosen verpackt.

Ein Vorteil von Vakuumbeuteln ist, dass diese transparent sind, so dass Sie im Kühl- oder Gefrierschrank sofort sehen können, was es ist. Durch die Abwesenheit von (feuchter) Luft entstehen keine Eiskristalle, so dass vakuumverpackte Nahrungsmittel nicht austrocknen. Eine Vakummaschine in Kombination mit einem Tiefkühlschrank ist Gold wert.

Auf den ersten Blick sehen alle Vakuummaschinen gleich aus, doch das täuscht, die Unterschiede sind sogar sehr groß. Die Maschinen unterscheiden sich vor allem in der Art, wie die Klappe der Vakuumkammer geschlossen wird und ob das Gerät Platz für eine Folienrolle bietet, mit der man selbst Vakuumbeutel auf Maß schneiden kann.

Andere Unterschiede sind, ob mit einem speziellen Schlauch auch Dosen, Gläser und Flaschen vakuumiert werden können und ob das Gerät eine spezielle "Pulse"-Funktion hat, mit der auch empfindliche Produkte, die sonst zerdrückt werden würden, vakuumverpackt werden können. Andere Bezeichnungen für Vakuumgerät sind Sealer, Vakuum sealer, Vakuumapparat.

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