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Wie heiß ein Gourmet-Gerät werden kann, hängt vom jeweiligen Modell und der Marke ab. Bei den meisten Gourmet-Geräten kann die Temperatur mit separaten Knöpfen oder einer Skala eingestellt werden. So können Sie die Hitze nach Ihren Wünschen einstellen. Aber Sie können nicht immer sehen wie hoch die Temperatur genau ist. Deshalb ist es wichtig darauf zu achten, wie schnell die Zutaten garen. Wenn die Pfannen zu heiß werden, verbrennt das Essen. Bei manchen Gourmet-Geräten kann die Temperatur sehr schnell ansteigen. Oft liegt die Mindesttemperatur bei 100 Grad und als Höchsttemperatur werden 240 Grad Celsius angegeben.